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Montag, 24. Februar 2020
Aktuelles
Marktbericht Februar 2020
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Pflanzliche Öle - Allgemeine Marktsitution

Pflanzenöl allgemein

Es ist sehr wahrscheinlich, dass sich die Pflanzenölpreise im weiteren Verlauf des Jahres weiter befestigen werden. Dies führen Analysten auf einige fundamentale Faktoren zurück. Zunächst ist hier die rückläufige Palmölproduktion zu nennen. Aber auch der weltweite Verbrauch wird sich geschätzt um 2,5 % erhöhen.

Sojaöl

Die Sojaölproduktion wird sich gegenüber dem Vorjahr geringfügig erhöhen (ca. 1,5%). Allerdings könnte die Nachfrage etwas stärker zulegen. Hierfür ist v.a. der größere Bedarf der Biodieselindustrie verantwortlich.

Sonnenblumenöl

Nachdem Sonnenblumenöl in der letzten Zeit eine preislich sehr attraktive Alternative zu Sojaöl war, sind die Raffinationskapazitäten sehr gut verkauft. Für Spotbedarf sind zum Teil höhere Aufschläge zu bezahlen. Insgesamt wird die Weltproduktion um ca. 5 % höher als im Vorjahr geschätzt. Die genauen Mengen sind aber noch nicht vorhersehbar, da die Produktion in der Ukraine und Russland nur schwer vorhergesagt werden kann. Allerdings könnten die gestiegenen Mengen schneller vermarktet sein als in den Vorjahren, da v.a. das Angebot an Palmöl geringer als in den Vorjahren sein wird.

Sonne

Rapsöl

Die weltweite Produktion wird weiterhin rückläufig sein, so dass günstigere Öle auch künftig interessant bleiben. Für vordere Termine ist das Angebot weiter recht knapp, erst ab der neuen Ernte kann es zu einer leichten Entspannung kommen.

Olivenöl

Olive

Die spanische Ernte wird in diesem Jahr deutlich geringer als im Vorjahr ausfallen. Experten rechnen mit einer Olivenölproduktion von ca. 1 Mio. tons. Dies ist deutlich unter dem Ergebnis der letzten Ernte (1,8 Mio. tons). Allerdings lagern in Spanien noch bedeutende Mengen aus der letzten Ernte. Insgesamt ist die Qualität in diesem Jahr sensorisch nicht gut. In vielen Anbauregionen fehlt die Fruchtigkeit, was auf die starken Regenfälle im Dezember des vergangenen Jahres zurückzuführen ist. Die Preisniveaus für Olivenöl sind weiterhin attraktiv, da die Ernten in Italien, Griechenland, Tunesien und der Türkei gut ausgefallen sind und damit Italien als großer Importeur spanischer Ware in diesem Jahr ausfällt.

Öle aus Eigenproduktion in den USA

Mandelöl

Die Nachfrage ist hoch und die Preise trotz geringerer Nachfrage aus China fest.

Wasservorräte

Die Wasservorräte befinden sich weiterhin über dem historischen Durchschnitt. Die Schneemassen sind etwas zurückgegangen, jedoch ist noch ausreichend Zeit für weitere Schneefälle.

Zölle in China

Den Medien zufolge hat China zugestimmt für 50 Milliarden Dollar US-Agrarprodukte zu beziehen. Die Details zu dieser Vereinbarung sind jedoch noch unbekannt und daher ist es ebenso ungewiss, welchen Einfluss diese auf Preis und Verfügbarkeiten haben wird.

Walnussöl

Das letzte Jahr war auf Grund der höheren Preise und großen Mengen an geknackten Walnüssen in Kalifornien außerordentlich für die Walnussindustrie.

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