Bio Sojaöl
raffiniert
| Zertifizierungen | Kosher, EU-Bio |
| Artikelnummer | 300122 |
Verwendung
-
Kosmetik
Für Kosmetik geeignet -
Lebensmittel
Für Lebensmittel geeignet -
Pharmazie
Für Pharmazie geeignet
INCI Bezeichnung: Glycine Soja Oil
CAS Nummer: 8001-22-7
Botanischer Name: Glycine max
25.000
kg
Tankzug
900
kg
IBC
190
kg
Fass
27
kg
Kanister
Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate
Nährwerte & Zusammensetzung
| Nährwert | (pro 100 g) |
| Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 59 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
| C16:0 Palmitinsäure | 9 – 13 % |
| C18:1 Ölsäure | 17 – 30 % |
| C18:2 Linolsäure | 48 – 58 % |
| C18:3 Linolensäure | 5 – 11 % |
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