Traubenkernöl
raffiniert
| Artikelnummer | 360030 |
Verwendung
-
Kosmetik
- Vielseitig einsetzbar in Cremes, Lotionen, Seren, Lippenbalsamen und Haarölen
- Feuchtigkeitsspendend ohne Poren zu verstopfen und daher geeignet für empfindliche oder fettige Haut
- Enthält Omega-6-Fettsäuren und Vitamin E, welches zur Förderung der Hautelastizität beiträgt
- Beliebter Bestandteil bei der Herstellung von Produkten zur Aknebehandlung und Hautreinigung
- Wirkt unterstützend bei der Minimierung von Falten
- Unterstützt die Heilung von Narben und Hautschäden durch Förderung der Zellregeneration
- Trägeröl in Aroma- und Massageölen
-
Lebensmittel
- Vielseitig einsetzbar - passt zu Fleisch-, Fisch-, Geflügelgerichten und Käse
- Besitzt einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, weshalb es oft als diätisches Nahrungsmittel eingesetzt wird
- Ideal für kalte Küche: Verwendung als nussiges Würzmittel in Salaten, Rohkost, Müsli sowie Jogurt- und Quarkspeisen; verleiht Saucen und Marinaden ein weinbeeriges Aroma
- Gilt als das am höchsten erhitzbare Speiseöl, weshalb es sich hervorragend in der Küche zum Zubereiten warmer Speisen eignet
INCI Bezeichnung: Vitis Vinifera Seed Oil
CAS Nummer: 84929-27-1 / 8024-22-4
Botanischer Name: Vitis vinifera
25.000
kg
Tankzug
900
kg
IBC
190
kg
Fass
27
kg
Kanister
Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate
Nährwerte & Zusammensetzung
| Nährwert | (pro 100 g) |
| Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 67 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
| C16:0 Palmitinsäure | 3 – 9 % |
| C18:1 Ölsäure | 12 – 28 % |
| C18:2 Linolsäure | 58 – 78 % |
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