Unser kaltgepresstes Bio Macadamianussöl findet seinen Ursprung in den Anbaugebieten Afrikas, beginnend mit der Ernte der fettreichen Nüsse. Wenn diese ihre volle Reife erlangt haben, trocknet ihre grüne Außenschale aus und löst sich von den Baumzweigen, woraufhin die Nüsse über mehrere Wochen hinweg nach und nach zu Boden fallen. Um eine hohe Qualität zu sichern und Schädlinge zu vermeiden, werden die Nüsse regelmäßig mithilfe von Kehrmaschinen aufgesammelt, ergänzt durch das Auflesen verbliebener Nüsse per Hand.

Nachdem die Kerne von den Schalen getrennt wurden, erfolgt eine sorgfältige Sortierung, um nur Macadamias mit Lebensmittelqualität zu verarbeiten. In der Mühle wird das Öl dann durch ein mechanisches Kaltpressverfahren aus den Macadamias gewonnen. Es wird dekantiert und durch einen gründlichen Filterprozess gereinigt, um natürliche Rückstände zu beseitigen. Als Endresultat erhalten wir ein hochreines Bio Macadamianussöl, welches in Deutschland einer finalen Qualitätsprüfung unterzogen wird, um sicherzustellen, dass es unseren anspruchsvollen Standards entspricht. Der komplette Fertigungsprozess folgt strengen ökologischen und sozialen Vorgaben, die die Qualität des Produktes sowie den Schutz der Umwelt garantieren.